Pan de nata, nueces, pistachos y chocolate La Cocinera Breadman

Ingredientes:

200 ml de Nata Líquida
100 ml de Leche
1 y 1/2 medidas de Azúcar
3 medidas de Harina (mejor si es de fuerza - de panadería)
3 Huevos
3 cucharadas soperas de Aceite
5 gr de Vainilla azucarada
1 sobre y 1/2 de Levadura de Repostería
Nueces troceadas al gusto
Pistachos troceados al gusto
Trocitos de Chocolate al gusto

Realización:

Con pala de amasar.
Verter los ingredientes en la cubeta y seleccionar el programa 12. Cuando empiece a amasar, ayudar con una cuchara de madera o similar a que los huevos se mezclen con la harina.
Una vez concluido el programa 12, seleccionar el programa 2, 15 minutos más, para que termine de hacerse.
NOTA.- Procurar que una vez se mezclen los ingredientes no volver a abrir la Breadman hasta que concluya la cocción y así comprobaréis que el bizcocho no se hunde en su centro.
Una vez terminado, dejar enfriar antes de desmoldar.

2 comentarios

[Admin - 31 de diciembre de 2014 - 00:26]

Hola Mónica, pues podrías utilizar un envase de yogur de yogur de 125grs, el estándar.¡Suerte!

[Monica Montero - 28 de diciembre de 2014 - 11:29]

Hola, en algunas recetas se habla de "medidas" para harina o azúcar, etc. Me puedes decir que cantidad es una medida, por favor? Me he comprado una Cocinera de segunda mano, y en las instrucciones no lo especifica...

Gracias por las recetas, suenan deliciosas!

Mónica.