Lentejas con costillas y chorizo La Cocinera Breadman

para 4 personas.
ingredientes:

costillas de cerdo 200 gramos
zanahorias 1 mediana
cebolla 1 mediana
patatas 1 mediana
pimiento rojo 1/8 del pimiento
ajos 4 dientes
laurel 2 hojas
agua 900 ml
lentejas(pardinas) 300 ml con la medida de la breadman
chorizo (sarta picante) al gusto
sal al gusto