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Cocina y tendencias

Bonito en escabeche La Cocinera Breadman

Ingredientes:
750 grs de bonito fresco en tacos
2 cebollas grandecitas en aros finos
1 cabeza de ajos pequeña asada( yo la aso en el horno)
1 hoja de laurel
1/4 de medida de vino blanco
1/4 de medida de vinagre bueno
1 pastilla de caldo de pescado
2 cucharadas de aceite de oliva
pimienta negra en grano (al gusto)un poquito de pimienta blaca molida,tomillo y sal.

Todo a la cubeta.Programa 16 1h 20m, sin pala de amasar.Se puede comer frio o caliente, en mi casa gusta mas caliente.

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