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Cocina y tendencias

Crema de calabacín La Cocinera Breadman

4 calabacines cortados en rodajas finas
2 patatas medianitas cortadas en rodajas finas
agua (hasta cubrir)
sal
programa 16, 2 horas;

Una vez concluido el programa apartamos el líquido y echamos en un bol el resto (del líquido, iremos añadiendo sólo el necesario según queramos un puré mas espeso o mas líquido, lo suyo en un vaso, unos 250 ml); Añadimos al calabacín y a la patata 4 o 5 quesitos y un chorreon de aceite de oliva; pasamos por la batidora; también podemos agregarle un huevo cocido si los niños no han comido mucho a mediodia;

Es una cena muy sencilla y muy completa; yo la suelo acompañar con corteza de pan cortado en taquitos

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