Guiso de ternera La Cocinera Breadman

ingredientes para tres:

sin pala de amasar

1/2 kg de ternera en trocitos
1 cebolla grande bien troceada
2 zanahorias cortadas en rodajitas
3 ajos ligeramente machacados
aceite
sal
pimienta
pimenton dulce 1 cdta
1/vaso de agua,1/2 vaso de jerez seco
3 patatas troceadas

cubrir el fondo de la cubeta con el aceite y poner todo en crudo,prog 2 1 h 45 min